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，手的手希望对各位有所帮助！做法做法

本文目录

1. 蒜蓉辣酱怎么吃法
2. 做什么需要糖
3. 大酱骨家常做法

蒜蓉辣酱怎么吃法

食材 ：虾、大全大全蒜蓉辣椒酱
、窍门姜
、酱鸡家常酱鸡盐 、手的手葱 。做法做法

步骤：

1  、大全大全处理虾 。窍门虾洗净后，剪去虾须，挑掉黑线哦 ，放在小碗中备用 
。

2
、洗姜 、葱。姜葱洗净哦 ，姜切丝，葱切成葱花 。

3、炒虾。锅中放入适量的油 ，放入姜丝爆香，接着倒入虾 ，翻炒至变色后，放入葱花，再舀几勺蒜蓉辣椒酱
，继续翻炒。

4
、调味。虾炒熟后，放入盐调味即可哦

做什么需要糖

糖葫芦，冰糖 ，水果罐头 ，果汁饮料，水果沙拉，奶糖，巧克力，棒棒糖
，奶粉 ，奶油，蛋糕，奶片
，奶酪，泡泡糖 ，口香糖 ，冰淇淋 ，奶昔，月饼，面包，QQ糖，麦乳精，高乐高，可乐鸡翅，糖醋排骨，豆沙包 ，止咳糖浆，糖丸 ，，冷面，挂浆地瓜 ，挂浆土豆，糖醋里脊 ，糖醋鱼 ，姜糖片 ，炼乳 ，淡奶油

大酱骨家常做法

材料 ：

猪骨6斤 、花椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、葱姜 、豆瓣酱适量、甜面酱适量 、生抽适量
 、老抽适量 、冰糖适量、白酒适量

做法:

1、首先咱们把骨头买来之后，不需要清洗哈，直接将其放在清水中浸泡着，浸泡1个小时的样子，期间可以多换几次清水
，保证让猪骨浸泡的更干净、更彻底，把里面的血水都泡出来，毕竟这东西很腥。

2
、下面把香料这些也准备好
 ，花椒 、八角、香叶
、桂皮 、葱姜，没有固定的数量，但是也不需要太多 ，放太多香料之后，味道反而会变得奇怪。然后再准备一个碗，往里面加上3勺豆瓣酱、2勺甜面酱，将其搅拌均匀。

3
、猪骨头泡好之后，我们准备来焯水，冷水下锅焯水，水开之后继续煮5、6分钟左右，因为猪大骨比较大，比较难熟
，尽量多焯烫一会儿  ，才能把里面的脏东西给煮出来 。焯水完成后，捞出用温水洗净备用
。

4、锅内倒入少许食用油，加上20g的冰糖开始炒糖色，炒到焦糖色为止，如果把握不好时间的话 ，可以少炒一会儿也没事的，炒好之后往里面倒上一碗清水 ，搅拌均匀之后 ，先盛出来备用
。

5、重新起锅烧油 ，放入花椒、八角等这些香料，炒出香味以后，加上刚才调制好的那碗酱料，继续翻炒。炒匀后往里面加上适量的清水，再把糖色倒进去，接着倒入适量的生抽、少许老抽，最后再来少许白酒 ，搅拌均匀后放入猪骨。

6
、盖上盖子大火烧开，再用小火慢炖1个小时以上，炖的时间越长越软烂 ，我一般会炖一个半小时以上。炖好之后，也不需要加盐了，直接开大火收汁，汤汁浓郁的时候就可以出锅啦

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